西高所索有瑞研究员等人合著的《青海生态经济林浆果资源研究与开发》专著出版
发布时间:2012-08-30 科技处
近日,由中国科学院西北高原生物研究所索有瑞研究员和产学研联盟企业负责人鲁长征、李刚所著的《青海生态经济林浆果资源研究与开发》一书出版,该书由青海省科学技术学术著作出版资金资助,中国林业出版社出版发行,中国工程院汤中立院士为该书作序。
《青海生态经济林浆果资源研究与开发》是我国第一部关于青海生态经济林浆果资源研究与开发的专著,是对青海生态经济林浆果产学研创新联盟研究与开发成果的系统总结。全书分为5篇15章,重点报道了青海生态经济林浆果植物沙棘、白刺、枸杞及黑果枸杞资源分布、生态与经济价值;开发利用对青海高原生态保护与经济发展的重要性;资源开发整体思路及技术途径;沙棘、白刺、枸杞及黑果枸杞的成分、生理活性与营养保健作用、果实采集加工、综合利用关键技术及其相关产品研发;浆果植物育种与栽培技术;以及浆果植物研究与开发形成的产业、取得的经济、生态和社会意义等内容。
本书是一部理论与实践、科研与生产密切结合的专著。可读性强,使用性广,可供从事生态经济林植物、沙生植物和我国各地野生浆果植物研究开发以及植物学,农,林,轻工,医药与食品等专业的科研工作者、企业技术人员或从事生物化学、天然产物化学、食品科学、植物资源学和林下产业的教学人员及相应专业的人员参考。